野菜ジュースは断食（ファスティング ）で使用できる？酵素ドリンクの代わりになる？
断食（ファスティング）は、体の中の毒素を排出するデトックス効果もあり、健康と美容を保つ方法として多くの人が活用しています。断食中は、酵素ドリンクで栄養を補給しながら行うことが一般的です。
しかし、酵素ドリンクは比較的高価でコストがかかってしまいます。そこで野菜ジュースを酵素ドリンクの代用として使用することはできないしょうか？野菜ジュースは、断食の際に酵素ドリンクの代わりになるのかを詳しく解説します。
【イチ押しのおすすめ酵素ドリンク】
断食中に野菜ジュースは飲んでもいい？
断食（ファスティング）中に野菜ジュースは、飲んでも問題はありません。断食中のルールとしては、カフェインの含まれている飲み物は控えましょう。
ファスティングの目的は、胃や腸などの消化器官をゆっくりと休ませてデトックスさせることです。しかし、カフェインには胃液の分泌を促進する働きがあり、空腹時にはとくに刺激が強く胃腸が荒れてしまします。
久々にコーヒー飲んだら胃がめちゃくちゃ荒れた
— 紗倉シホ🍓次は5月コミティア (@_shihoncake_) March 27, 2017
断食中にコーヒー・緑茶・紅茶などのカフェインが含まれている飲み物は避けてください。断食に適した飲み物は、水・酵素ドリンク・野菜ジュースなどです。野菜ジュースは、断食中に不足しがちなビタミンやミネラルを補うのに最適です。必要最低限のエネルギーを補給することが目的となります。
野菜ジュースは酵素ドリンクの代用品になる？
断食中に使用するドリンクとして、野菜ジュースを酵素ドリンクの代わりに飲むのも良いでしょう。ただし、いくつかの注意点があります。
【野菜ジュースを使用する際の注意点】
- 加熱をしないこと
- 糖質が入っていないこと
加熱をしてしまうと野菜に含まれている酵素などの栄養素が壊れてしまいます。市販の野菜ジュースは加熱処理されているものがほとんどです。さらに飲みやすくするために砂糖を加えている野菜ジュースも多いです。
今回のファスティングは間食に無添加の野菜ジュースや果汁を飲んでもいいとのことでトマトジュースを飲んだよ。
— 凛子 (@XELUQvflNkGbnxd) October 16, 2017
市販の野菜ジュースをファスティングで利用する場合には、ドリンクの成分や製造方法をよくみて、無添加の野菜ジュースを選ぶようにしましょう。自作する場合にも、果物の入れすぎに注意します。果物の量や種類によっては、果糖で野菜ジュースの糖分が高くなってしまいます。
またフレッシュジュースは作ったらすぐに飲みましょう。時間とともに鮮度や栄養素がどんどん落ちていくので、作り置きはNGです。
野菜ジュースを使った断食（ファスティング）のやり方と注意点
断食（ファスティング）をする上で重要なポイントは、正しい方法で行うことです。自己流で適当に断食したり、期間を決めずに限界まで断食したりといったことは体を壊す可能性があるため避けてください。野菜ジュースを使った断食のやり方と注意点を下記でご紹介します。
野菜ジュースを使った断食のやり方
野菜ジュースを使って断食を行う時は、1日に2〜2.5Lの水と野菜ジュースを1日3杯飲みましょう。野菜ジュースは、1回250〜300mlを目安に飲みましょう。断食中は、水もしっかり飲みましょう。1回でガブガブ飲むのではなく、こまめにちょこちょこ水分補給をすることがコツです。
野菜ジュースは、朝昼夜の食事に置き換えるイメージです。どうしても空腹に耐えられない場合は、間食として、野菜ジュースを1杯(250〜300mL)飲むのも良いでしょう。断食期間が終了したら、胃腸の負担にならないように消化の良いものから食事を再開します。
野菜ジュースを使った断食の注意点
ファスティングは好転反応といって、一時的に体調が崩れることがあります。これは排出された毒素が体の中に戻ってしまうことによって起きていると考えられています。主な好転反応の症状としては頭痛や吐き気、めまいなどです。
好転反応が出ているということはファスティングの効果が出ていることになります。ただし、症状が重かったり、なかなか治らない場合には断食を中止してください。
断食で野菜ジュースを使うなら市販より自家製野菜ジュース！
野菜ジュースといえば、市販の紙パックをイメージするかもしれませんが、市販の野菜ジュースより生野菜で作る自家製野菜ジュースの方が栄養価は高いです。純度100％のジュースを作れるスロージューサーが人気です。
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野菜ジュースと酵素ドリンクを使い分けよう
断食（ファスティング ）には酵素ドリンクだけではなく、野菜ジュースも適しています。ただし、野菜ジュースを利用する際には、熱処理をしないことと糖分の量に注意することがポイントです。野菜ジュースも有効に使いながら良い断食ライフをお過ごしください。
断食ライフでは、ファスティング中の栄養不足を防ぐために酵素ドリンクを飲むことを推奨しています。より安全に断食を行いたいなら酵素ドリンクも取り入れるべきです。野菜ジュースと酵素ドリンクを使い分けましょう。
